Whoopie Alegre

Ingredientes
Massa
100 g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher (sopa) Aroma Artificial Baunilha Mavalério
2 potes de iogurte natural
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres de Chocolate em Pó Solúvel 32% Cacau Mavalério
Marsmallow
3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
7 claras
Decoração
Confeito Figura Confete
Modo de Preparo
Massa
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme. Coloque os ovos, a baunilha e o iogurte. Bata mais. Junte o açúcar mascavo o
fermento em pó, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
Coloque a massa em um saco de confeitar. Pingue nos círculos marcados no papel-manteiga usado para forrar a forma.
Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por 10 minutos. Retire do forno e solte-os.
Marsmallow
Em uma panela coloque o açúcar e as claras e leve ao fogo, em banho-maria, até amornar. Retire do fogo e bata em velocidade alta na batedeira por 10 minutos até obter um ponto firme. Aromatize com a baunilha.
Montagem
Distribua o marshmallow em metade das bolachas. Feche os whoopies com as bolachas restantes. Decore com os confeitos.
* Rendimento: 45 unidades
Fonte: Receitas Mavalério.

Obs.: Pode subistituir o Marsmallow, por chantily, fica uma delícia.

Beijinhos de açúcar.

Lua.

Feliz Dia Amigosssssssss!

Um beijo doce no coração de todos vocês. 

Lua.

Bolo de Cenoura da Sol

* Ingredientes
3 xícaras (chá) de açúcar de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
3 Ovos
4 xícaras (chá) de Farinha de Trigo c/fermento
3 cenoura médias
3 xícars (chá) de Leite
1 forma redonda média (35 cm diâmentro com 8 cm de altura).
* Modo de Fazer
Bata bem as cenouras no liquidificador com o leite, reserve.
Bata o açúcar com a manteiga, até ficar bem agregado, depois acrescente a farinha de trigo e os ovos, mistures bem. Acrescente a mistura do liquidificador, e bata bem até ficar lisinha.
Coloque em forma untada e enfarinhada, e leve ao forno alto(250º) por 15 minutos, depois abaixe para 180º por mais 20 minutos, ou até que ao enfiar um palito este saia seco.
* Cobertura
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
50 gramas de manteiga
1/2 xícara de leite
* Modo de fazer
Misture tudo e leve ao fogo, até que derreta, mais ou menos 2 minutos, desligue o fogo e cubra o bolo imediatamente.
Esse bolo fica magnífico, alto e fofinho, totalmente diferente dos tradicionais bolos de cenouras feito com base de óleo.
 

Espero que todos gostem.
Agradeço a generosidade da Sol por ter feito esse bolo e, poder partilhar com todos vocês.

Que todos tenham um doce final de semana,
Beijinhos de chocolate.
Lua.

Bolo Formigueiro

Bolo Formigueiro

* Ingredientes

1/2 xícara (chá) de manteiga

4 ovos (Claras separadas)

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de chocolate granalado ou raspas de chocolate.

1 forma retangular 22x35 cm.

* Glacê

1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1/2 xícara (chá) de chocolate 50%

3 a 4 colhers (sopa) de leite.

* Modo de Preparo.

Massa

 Bata as gemas s/pele, o açúcar e a manteiga, até formar um creme fofo e claro, acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e alterne com o leite.

Por último agregue delicadamente as claras em neve e o chocolate granulado.

Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 25 minutos.

Glacê

Misture todos os ingredientes e leve para aquecer, em fogo baixo, sempre mexendo, até que a manteiga derreter. Cubra o bolo ainda quente.

Rendimento: 16 fatias.

Estive afastada por motivo de muito trabalho.

Então desculpe se demorar a retornar as visitas, posso demorar mais eu apareço, rsrs

Que todos tenham uma linda semana.

Beijinhos de gengibre.

Lua.

Presente recebido

 

http://otapetecolorido.blogspot.com.br/2012_05_01_archive.html
Ganhei esse selo a um tempinho, mais como estou meia atrapalhada com tantas coisas a fazer demorou um pouquinho para que desse a devida atenção por aqui.
Amiga linda ana Maria agradeço o carinho da lembrança.
Convido todos a conhecer "O Tapete Colorido" e, se encantar com suas cores.
Beijinhos de abacate.
Lua.

Feliz Domingo!!!!

 

Desejo que todos tenha uma linda semana.

Beijinhos de chocolate.

Lua.

Tarte de abóbora

INGREDIENTES

Recheio

600g de abóbora cortada em cubos pequenos

4 colheres (sopa) de açúcar

200g de açúcar

4 ovos

30g de farinha de trigo (¼ xícara de chá)

¼ xícara (chá) de leite condensado

2/3 xícara (chá) de creme de leite fresco

Canela em pó a gosto

Massa

100g de manteiga em temperatura ambiente

200g de farinha de trigo

100g de açúcar

1 ovo

1 pitada de sal

1 colher (café) de baunilha

Raspas da casca de ½ limão

Cobertura

250 ml de água

300g de abóbora laminada

150g de açúcar

5 cravos

MODO DE PREPARO

Recheio

Coloque numa tigela 600g de abóbora cortada em cubos pequenos e 4 colheres (sopa) de açúcar e misture bem. Transfira a abóbora para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Retire do forno e tire os cubos de abóbora do papel manteiga para não grudar. Reserve.

Numa outra tigela coloque 200g de açúcar, 4 ovos, 30 g de farinha de trigo, ¼ xícara (chá) de leite condensado, 2/3 xícara (chá) de creme de leite fresco e canela em pó a gosto e misture bem. Reserve.

Massa

Coloque numa outra tigela 100g de manteiga em temperatura ambiente, 200g de farinha de trigo, 100g de açúcar, 1 ovo, 1 pitada de sal, 1 colher (café) de baunilha e raspas da casca de ½ limão e misture com as pontas dos dedos até formar uma massa lisa e homogênea.

Cobertura

Numa panela coloque 250 ml de água, 300g de abóbora laminada, 150g de açúcar e 5 cravos misture e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos. Retire do fogo, escorra a calda e reserve.

Montagem

Forre com a massa (feita acima) o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso (25cm de diâmetro). Sobre a massa coloque os cubos de abóbora (reservado acima) e por cima dos cubos de abóbora adicione o creme (reservado acima). Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 50 minutos. Retire do forno, desenforme, cubra a tarte com as abóboras escorridas (reservadas acima) e sirva em seguida.

Fonte da Receita: Programa Mais Você.

Beijinhos de abóboras.

Lua.

Torta de caramelo diferente

INGREDIENTES

Massa

1 caixa de cereal de flocos de milho com chocolate (320g) triturado

2 colheres (sopa) de cacau em pó

150g de manteiga em temperatura ambiente

Caramelo

½ xícara (chá) de castanha de caju triturada

½ xícara (chá) de açúcar

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de creme de leite fresco

Cobertura

50g de chocolate meio amargo

1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Massa

Coloque numa tigela 1 caixa de cereal de flocos de milho com chocolate triturado, 2 colheres (sopa) de cacau em pó e 150g de manteiga em temperatura ambiente até formar uma farofa grossa. Reserve.

Caramelo

Numa panela coloque ½ xícara (chá) de castanha de caju triturada e ½ xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo médio até a mistura ficar com cor de caramelo (mais ou menos 5 minutos). Adicione 1 lata de leite condensado e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco e misture bem até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.

Cobertura

Derreta em banho-maria 50g de chocolate meio amargo com 1 colher (sopa) de manteiga. Reserve.

Montagem

Com a farofa grossa de cereal de flocos de milho com chocolate forre o fundo de uma forma de fundo falso (25 cm de diâmetro). Sobre a massa coloque o caramelo (reservado acima) e cubra com uma fina camada de chocolate com manteiga derretido. Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.

 Fonte da Receita: Mais Você

Beijinhos de coco.

Lua.