15 janeiro, 2012

strogonoffe de chocolate

Ingredientes
2 e 1/2 xícara (chá) de leite UHT de boa qualidade
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
1/2 xícara (chá) de açúcar
200 gramas de chocolate meio amargo de boa qualidade picado
1/2 xícara (chá) de nozes picadas (55 gramas)
1 caixinha de creme de leite de boa qualidade
* Modo de fazer
Em uma panela, junte o leite, o amido dissolvido, o chocolate em pó e o açúcar. Leve ao fogo alto mexendo, quando começar a ferver, abaixe o fogo e mexa mais 5 minutos.
Retire do fogo e misture o chocolate picado até dissolver por completo. Depois misture bem o creme de leite. Deixe esfriar completamente para agregar as nozes.
Coloque em mini potinhos, ou tacinhas e leve para gelar por cerca de 2 horas.
Sirve com frutas picadas de sua preferência espetadas em miniespetos.
Rendimento: 20 porções
Fonte: Receitas nestlè
Todos que me conhecem sabem da minha paixão por chocolate. E essa receita da nestlè é maravilhosa, espero que gostem.
Beijos de castanha.
Lua.

4 comentários:

  1. Menina o que é isso?
    Que deliiiiiiicia
    Bjos de luz.

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  2. É pura maravilha,rsrs.
    Beijos de avelã.
    Lua.

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  3. merci pour cette recette !
    ça me met l'eau à la bouche !

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    Respostas
    1. Dá água na boca mesmo, também amo chocolate.
      Beijinhos de avelã, querida amiga MuMu.
      Lua

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