01 julho, 2011

Mini tortinhas de Kiwi

* Ingredientes / Massa
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1 xícaras (chá) de manteiga (200gr)
* 2 gemas
* 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (100 gr)
* 200 gramas de chocolate meio amargo, picado e derretido.
* Recheio
* 2 xícaras (chá) de leite
* 2 gemas s/pele
* 2 colheres (sopa) de amido de milho
* 1 colher (sopa) de essencia de baunilha
* 6 kiwis fatiados, ou morangos, ou pessegos, os uvas, etc..
* Modo de preparo
* Massa
* Em uma tigela, misture a farinha de trigo, com a manteiga, as gemas e o açúcar, até obter uma massa homegênia.
* Cubra com filme plástico e leve a geladeira por cerca de 30 minutos.
* Faça dez bolinhas e forre o fundo e laterais de forminhas individuais (7cm de deâmetro).
* Faça furos com a ponta de um garfo no fundo e, leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, por 30 minutos.
* Com a massa ainda quente, espalhe o chocolate na massa e deixe esfriar.
* Depois de frio, desenforme e reserve.
* Modo de preparo
* Recheio
* Em uma panela, misture o leite com açúcar, as gemas e o amido de milho.
* Misture bem e cozinhe, sempre mexendo, em fogo médio por 5 mim. ou até engrossar.
* Retire do fogo, mexe até amornar, coloque a essencia e distribua nas forminhas de massa já frio.
* Arrume as fatias de kiwi por cima e cubra com geléia de brilho.
* Geléia de brilho.
* 1 Pacote de gelatina sem sabor incolor.
* Dissolva ela conforme a embalagem, utilizando somente a metade da água indicada.
* Pincele sobre as frutas.
* Leve pra gelar.

Um final de semana maravilhoso a todos.
Beijos doces.
Lua de Kaya
Fonte: Nestlè

10 comentários:

  1. Olá
    Parabens pelo vosso blog e por partilharem as receitas.Só pelas imagens dá vontade de comer...Obrigada por visitarem o meu blog e gostarem das minhas peças.
    bjs
    Conceição

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  2. Beijos Conceição, agradecida pelas palavras carinhosas.
    Beijos doces.
    Lua.

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  3. Olá,vim retribuir a visita que me fez e adorei conhecer seu blog,quantas receitas deliciosas voltarei com mais tempo para copiar umas estas deliciosas receitas...bjs boa semana

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  4. Fique a vontade para copiar Ednamar, e volte sempre.
    Boa semana.
    Beijos doces.
    Lua.

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  5. encore un régal pour les yeux et ça doit l'être aussi pour les papilles !

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  6. Chers Mumu, le goût est divin!
    Sweet Kisses.
    Lua.


    (Querida MuMu, o sabor é divino!!!Beijos doces)

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  7. Анна благодарны.
    Сладкие поцелуи.
    Луну.

    (Agradecida Anna.Beijos doces. Lua)

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  8. Olá querida....vim agradecer o convite....que alegria passear pelas doces páginas desse blog....como sempre tudo que vem de ti encanta....Parabéns....doces beijos e muita sorte....Alegria,alegria,alegria.....sou grata!!!!

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  9. Agradecida eu pelas palavras carinhosas.
    Beijos doces.
    Lua.

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