Presente Recebido e Compartilhado

Ganhei esse lindo selo da minha querida amiga, Silvinha, o blog dela te dá ótimas dicas e maravilhosas idéias e receitas.
Convido todos a conhecerem esse saboroso espaço http://gastronomianossadecadadia.blogspot.com/
As regras são divulgar quem te presenteou e repassar para 10 amigos.
Espero que todos também visite-os, pois cada um tem uma alegria diferente para compartilhar.
São ele:
01- Regine http://redpompom.blogspot.com/
02- Lúcia Costa http://pinturasdalu.blogspot.com/
03- Mumu http://mumucreation.blogspot.com/
04- Selma http://selmaris.blogspot.com/
05- Ana Maria http://otapetecolorido.blogspot.com/
06- Canela http://tudojuntoeseparado-canelacastela.blogspot.com/
07- Matutinha http://orgulhodesernordestina.blogspot.com/
08- Nilce http://nilceeasartes.blogspot.com/
09- Márcia Dias http://wwwarteemanhacom.blogspot.com/
10- Maria http://asreceitasdamaria.blogspot.com/

Beijos de açúcar a todos.
Lua.

Cuka Pascoalina

* Ingredientes / Massa
550g de açúcar
340g de margarina
6 ovos
200ml de leite
200ml de suco concentrado de maracujá
100g de Chocolate em Pó Solúvel 32% Mavalério
1kg de farinha de trigo
20g de fermento em pó
100g de Confeito Brigadeiro Mil Cores
* Ingredientes / Farofa
150g de farinha de trigo
150g de açúcar
150g de margarina
100g de Confeito Brigadeiro Mil Cores

* Modo de Preparo / Massa
Em uma batedeira coloque o açúcar, a margarina e os ovos. Bata até obter um creme.
Acrescente o leite, o suco de maracujá, o Chocolate em Pó, a farinha e o fermento. Misture bem e junte o Confeito Brigadeiro.
Coloque em formas untadas e enfarinhadas. Reserve.
* Modo de Preparo / Farofa
Misture a farinha, o açúcar e a margarina, formando uma farofa.
Junte o Confeito Brigadeiro e espalhe sobre a massa nas formas.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
* Rendimento: 2 Cukas

Fonte: Mavalério

Essas cucas ficam com um sabor maravilhoso.

Espero que goste.

Beijos de maracujá.

Lua.

Ovo Flocado

* Ingredientes
500g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
100g de Flocos de Cereais Crocantes Mavalério
* Modo de Preparo
Derreta a cobertura meio amarga, acrescente os flocos de cereais e misture bem.
Utilizando uma forma própria, faça uma camada da cobertura com os flocos e leve à geladeira para secar.
Aplique uma segunda camada e leve novamente à geladeira até secar.
Aplique uma terceira camada e leve à geladeira.
Com o auxílio de uma colher, faça o acabamento nas bordas, deixando um pouco mais grossa.
Resfrie novamente e quando estiver firme, coloque a forma de boca voltada para baixo.
Estará pronto quando ela estiver esbranquiçada.
Após desenformar, dê um descanso para embalar.
* Rendimento: 6 cascas de 100 grams cada
Dicas de derretimento em  http://anagic.blogspot.com/2012/02/ovos-de-pascoa-1-passo-passo.html.
Fonte: www.mavalério.com.br

Bom final de semana a todos.

E aproveite as dicas para ganhar um dinheiro extra nessa época doce.

Beijos crocantes.

Lua.

Ovo Dois Sabores Cupuaçú e Tradicional

* Ingredientes
* Recheio Tradicional
250g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
100g de creme de leite
50ml de conhaque
* Recheio de Cupuaçu
125g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
125g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
100g de creme de leite
50ml de licor de cupuaçu
* Casca do Ovo
100g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
200g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
* Modo de Preparo
* Recheio Tradicional
Derreta a cobertura meio amarga e acrescente o creme de leite.
Misture bem, junte o conhaque e misture novamente. Reserve.
* Recheio de Cupuaçu
Derreta a cobertura branca e a meio amarga, acrescente o creme de leite e misture bem.
Junte o licor e misture novamente. Reserve.
* Casca do Ovo
Derreta as coberturas separadas.
Coloque uma porção da cobertura meio amarga e outra da branca em uma forma de silicone, dando um efeito marmorizado.
Coloque a forma de silicone e a outra parte. Leve para gelar.
Aplique os recheios, deixando 1cm da borda sem completar e resfrie novamente.
Faça uma nova camada com a cobertura restante, fechando bem, sem deixar o recheio à mostra.
Resfrie novamente até a forma ficar esbranquiçada.
* Rendimento: 1 ovo recheado, 1 kg e 100 gramas
Dicas de derretimento em  http://anagic.blogspot.com/2012/02/ovos-de-pascoa-1-passo-passo.html.
Fonte: http://www.mavalério.com.br/

Conheci essa empresa através dos cursos que fiz.

Espero que aproveite essas dicas.

Beijos de cupuaçú.

Lua

Ovo Diamante e Ovo Diversão

* Ingredientes
400g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Ao Leite Mavalério
160g Choco Power Bal Micro Mavalério
Corante em pó alimentício perolado

* Modo de Preparo
Derreta a cobertura ao leite e use uma forma de ovo de Páscoa de silicone.
Coloque a cobertura na quantidade do nível indicado, a outra forma de silicone e a forma de acabamento.
Leve à geladeira até a forma ficar esbranquiçada.
Já sai com o acabamento e com a borda mais grossa.
Após a casca pronta, use a cobertura derretida para “colar” o choco power bal micro, envolvido no corante em pó.

* Rendimento: 1 ovo de 600 gramas

 Ovo Diversão

* Ingredientes
400g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco  Mavalério
200g de Pastilhas Drageadas Chocogiros (na cor de sua preferência)
* Modo de Preparo
Derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou no micro-ondas.
Utilizando uma forma de silicone, coloque a Cobertura na quantidade do nível indicado, a outra forma de silicone e a forma de acabamento.
Leve à geladeira até que a forma fique esbranquiçada. Quando a casca estiver pronta, use Cobertura derretida para “colar” os Chocogiros na parte externa.
* Rendimento: 1 ovo de 600 gramas

Espero que aproveitem essa época para ganhar um dinheirinho.

Caprichem nas embalagens e, boa sorte.

Beijos doces.

Lua.

Dicas de derretimento em  http://anagic.blogspot.com/2012/02/ovos-de-pascoa-1-passo-passo.html.
Fonte: www.mavalério.com.br

Presentinho

A Nilce me ofereceu esse lindo selo.
O Blog dela é encantador, e cheio de belezas.
Convido todos a conhecer

http://nilceeasartes.blogspot.com/

Agradecida amiga pelo carinho.
Beijos de ameixa.
Lua.

Feliz Carnaval

Que todos aproveitem bem, com responsabilidade e muita alegria.
Se você vai viajar, desfilar, curtir ou simplesmente assistir pela televisão, que seja o melhor carnaval de todos os tempos.

Estou de volta na 5ª feira depois de toda a folia, rsrsrs
Beijos de confetes.
Lua.

Ovo Bolo Recheado

* Ingredientes / Pão-de-ló4 ovos
125 g de açúcar
125g de farinha de trigo
8g de emulsificante
8g de fermento em pó
* Ingredientes / Recheio 1500g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
200g de creme de leite
40g de pó para sorvete sabor framboesa
* Ingredientes / Recheio 2200g de Creme Sabor Chocolate Mavalério
* Ingredientes / Casca300g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
(use uma forma de ovo de Páscoa de 1 kg)
* DecoraçãoCreme Sabor Chocolate Mavalério
Cacau em Pó Alcalino Mavalério
* Modo de Preparo / Pão-de-lóEm uma batedeira, bata todos os ingredientes em velocidade alta por aproximadamente 7 minutos. Leve para assar no forno a 180ºC.
* Modo de Preparo / Recheio 1Derreta a cobertura branca e junte ao creme de leite com o pó para sorvete já misturado.
Misture bem e leve para gelar. Coloque na batedeira até chegar à consistência de um creme aerado.
* Montagem Na forma de ovo de páscoa, faça duas camadas de cobertura meio amarga, intercalando tempo de geladeira entre uma e outra.
Coloque uma camada fina do recheio de framboesa, uma fatia do pão-de-ló, outra  camada de recheio de framboesa e, por cima, uma camada de creme sabor chocolate.
Depois, adicione outra fatia de pão-de-ló, intercalando com o recheio de framboesa e o creme sabor chocolate, até a borda da forma.
Com a cobertura meio amarga restante, feche o ovo e leve à geladeira.
Desenforme e coloque em um prato ou embalagem.
* Rendimento: 1 bolo de 1 kg e 500 gramas
Dicas de derretimento em  http://anagic.blogspot.com/2012/02/ovos-de-pascoa-1-passo-passo.html.
Fonte: www.mavalério.com.br

Uma opção gostoso, para quem faz aniversário nessa época, ou um belo presente para a sobre mesa de páscoa.
Que todos tenha uma bela 6ª feira
Beijos de framboesa.
Lua.