Arroz-doce com morango

Foto da Google de Ormuzd Alves

Ingredientes

. 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz

. 3 xícaras (chá) de água

. 3 colheres (sopa) de açúcar

. 3 xícaras (chá) de leite

. Canela em pau, anis-estrelado e casca de laranja a gosto

. 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Calda

. 400 gramas de morangos frescos

. 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Cozinhe o arroz na água com o açúcar até ficar macio.

2. Acrescente o leite, canela, anis-estrelado, a casca de laranja e deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo.

3. Retire os temperos e misture o creme de leite.

4. Prepare a calda: em uma panela, coloque o morango lavados, o açúcar e deixe cozinhar até dar ponto de calda, com alguns morangos ainda em pedaços. Não tampe a panela, e mexa de vez em quando para não grudar no fundo.

5. Em taças individuais, coloque uma camada de arroz-doce, uma camada de calda e termine com o arroz-doce. Decore com morango e leve à geladeira até o momento de servir.

 Mais uma receita fácil, gostosa e rápida de fazer.

O Arroz doce aceita várias combinações, como por exemplo, amendoim, chocolate, pêssegos, coco, faça sua experiência e irá se surpreender com os sabores achados.

Beijinhos de canela.

Lua.