21 janeiro, 2013

Donuts de Chocolate

Ingredientes
. 15 g de fermento biológico
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 2 ovos
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
. 400 g de chocolate picado
. 4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
. Chocolate em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Dissolva o fermento no leite morno. Acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e aos poucos a farinha de trigo. Trabalhe a massa até ficar homogênea e firme. Deixe descansar até a massa dobrar de volume. Em uma superfície lisa e enfarinhada abra a massa e com um cortador faça círculos de aproximadamente 8 cm de diâmetro. Com um cortador menor retire o centro para formar as rosquinhas. Ponha-as em uma assadeira untada com margarina e deixe crescer novamente. Leve ao forno e asse durante 30 minutos. Espere esfriar e corte-as ao meio.
Recheio: Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Deixe esfriar bem e bata na batedeira até ficar um creme liso e brilhante. Recheie os donuts e polvilhe o chocolate em pó. Sirva quente ou frio.
Dicas: Você pode variar o recheio usando creme de baunilha ou de laranja, doce de leite puro ou com coco.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-donuts-chocolate-482824.shtml
Mais uma ótima receita paraganhar um dineiro esse Donuts fica macio e delicioso.
Beijinhos de doce de leite.
Lua

2 comentários:

  1. HUMMMMMM!!! Que aspecto delicioso, se eu estivesse aí lá se ia a minha dieta rsrsrs.
    Adoro vocês.
    Beijinhos de pipoca.
    Ana Maria

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Faça por ai e depois me diga amiga.
      Beijinhos de canela.
      Lua

      Excluir

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