Biscoito Beijo-de-Dama

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de açúcar

. 1 e 1/2 xícara (chá) de castanhas-do-pará torradas e moídas

. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

. 1 xícara (chá) de manteiga

. 1 gemas/pele

. 100 g de chocolate meio-amargo picado

Modo de preparo

Em uma tigela, peneire o açúcar. Junte as castanhas, a farinha de trigo e a manteiga. Esfregue a mistura entre as mãos até obter uma farofa. Acrescente a gema e mexa com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.

Faça bolinhas com cerca de dois cm de diâmetro e disponha-as em uma assadeira untada. Leve ao forno médio preaquecido e asse por 20 minutos, aproximadamente, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.

Derreta o chocolate meio-amargo picado em banho-maria. Retire do fogo e deixe amornar. Mergulhe os dentes de um garfo no chocolate derretido e deixe escorrer sobre os biscoitos, formando linhas. Deixe secar e sirva com cafezinho ou no chá da tarde.

Fonte da receita: Site da Ana Maria

Foto do biscoito: Mauro Holanda

Esse biscoito fica maravilhoso, e o principal você não gasta muito nos ingredientes.

Você pode fazer e dar de presente, vender ou simplesmente saborear junto com as pessoas que você ama.

Beijinhos de castanha.

Lua